-1 كوب طحين 2 فنجان سكر- 2 .(2) علبه حليب .ابو قوس او اي نوع ثاني 3 (2) ملعقه طعام ييكنج باودر
الطريقة 1/ تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهرباء حتى تصبح عجينه سا ئلة . 2/ تحمى المقلاة على نار متوسطة بعد دهنها بقليل من الزبدة ثم يصب عليها قليل من الخليط وتدور المقلاة حتى تتشكل قرص دائري وتترك حتى تحمر ثم تقلب على الوجه الاخر . 3/ تكرر العمليه حتى تنتهى الكمية ثم توضع بين الا قراص قطعه صغيره من الزبده