موضوع: سلطه البطاطس ومتبل الباذنجان الأحد أبريل 13, 2008 2:57 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزاتي بنات بيت حواء حابة أقدم لكم اليوم مقبلاتي اللذيذة واتمنى انها تعجبكم سلطة البطاطا ومتبل الباذنجان
اولا متبل الباذنجان المقادير: 4 حبات باذنجان مقشر ومقطع شرايح ومقلي نصف قلية 2 علبة زبادي 4 ملاعق طعام طحينة(هردة) ملح وليمون حسب الرغبة ثوم حسب الرغبة
الطريقة: نضع الزبادي والطحينة والملح والليمون والثوم في الخلاط الكأس أو أنا استخدم محضرة الطعام يطلع أحلى وأحسن ومطحون كويس المهم نضعهم ونخلطهم بمحضرة الطعام ثم نضيف الباذنجان ونخلطهم كلهم سوا وقدميها بهالشكل
سلطة البطاطا سوتها ام زوجي الله يخليها لنا وحبوها اولاديي جدا وصراحة طلعت رهييبة الله يسلم ايديها ويقويها المقادير: حسب الرغبة وحسب الكمية انا رح أكتب المكونات وكل وحدة تحدد كميتها بنفسها بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات صغيرة طماطم مقطع صغير فلفل أخضر بارد مقطع صغير بصل أخضر مقطع صغير بقدونس مفروم خيار مقطع صغير
موضوع: سلطه البطاطس ومتبل الباذنجان 
الأحد أبريل 13, 2008 2:57 am
